The Classic Manhattan
$22.000Salchicha frankfurter 100% de res con mordisco crujiente, chucrut tibio de col blanca fermentada, mostaza dijon al grano y cebolla estofada al vapor de cerveza artesanal.
Salchichas embutidas en tripa natural, panes brioche tostados a la mantequilla y salsas artesanales cocinadas a diario. Paga al recibir en tu puerta.
Salchicha frankfurter 100% de res con mordisco crujiente, chucrut tibio de col blanca fermentada, mostaza dijon al grano y cebolla estofada al vapor de cerveza artesanal.
Bratwurst artesanal alemana de cerdo especiado a la plancha, queso emmental gratinado al soplete, chimichurri fresco de orégano y perejil, y lluvia de cebolla crujiente.
Salchicha parrillera artesanal asada a fuego medio, cubos dorados de queso costeño fritos al instante, ripio de papa casero, reducción de piña calada al cardamomo y salsa tártara de encurtidos.
Salchicha polaca ahumada en madera de manzano, queso pepper jack fundido, tocineta crocante al maple, jalapeños encurtidos en casa y salsa barbacoa reducida con bourbon de barril.
Salchicha fina de cerdo y ternera, salteado de champiñones parís y portobellos al tomillo fresco, alioli de trufa negra, cebollino recién picado y pan pretzel con sal marina gruesa.
Salchicha artesanal de proteína de arveja y portobellos ahumados, puré rústico de aguacate hass, pico de gallo fresco con lima, y salsa street vegana a base de leche de almendras.
La mítica receta de Chicago: salchicha kosher-style de pura res al vapor, cuñas de tomate fresco, pepinillos encurtidos en salmuera dulce, mostaza clásica de mesa y pizca de sal de apio.
Salchicha ahumada de res, chili con carne magra y frijoles negros cocinado durante 6 horas a fuego lento, baño abundante de queso cheddar líquido artesanal y cebolla morada picada.
Papas rústicas cortadas a mano con su piel, doble fritura crujiente, queso parmesano reggiano curado rallado en nieve, aceite virgen de trufa blanca y tocineta ahumada al maple.
Helado artesanal batido con leche entera de granja, esencia de vainilla bourbon de Madagascar, remolino de caramelo salado de la casa, crema batida y barquillo crocante.